【名词&注释】
医务人员(medical staff)、医疗机构(medical institutions)、酪氨酸羟化酶(tyrosine hydroxylase)、行为规范(code of conduct)、动物性食品(animal food)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、重要依据(important basis)、黄曲霉毒
[单选题]下列关于细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)叙述正确的是
A. 多发于春季
B. 中毒食品主要是动物性食品
C. 以感染型为主
D. 病死率较高
E. 均能引起胃肠道症状
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举一反三：
[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是
A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌
[单选题]以下易引起感染性食物中毒的是
A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 霉变甘蔗
E. 镰刀菌
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入
A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据(important basis)
E. 以上都对
[单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏（ ）。
A. 酪氨酸羟化酶
B. 苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)
C. 苯丙氨酸羧化酶
D. 苯丙氨酸转酮酶
E. 谷氨酰氨酶
[单选题]世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。
A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g
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