1. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )
A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血
2. [单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁
B. 锌
C. 铜
D. 镁
3. [多选题]关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是
A. 钙磷比例适当
B. 牛乳防龋作用优于母乳
C. 蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
D. 睡觉前不应吃食糖
E. 常吃精白米(polished rice)、白面不容易(not easy)致龋
