【名词&注释】
感染率(infection rate)、死亡率(mortality)、医务人员(medical staff)、成功率(success rate)、技术水平(technical level)、质量指标(quality index)、低蛋白(low protein)、科技发展水平(sci-tech level)
[单选题]肝昏迷早期膳食应( )
A. 禁食豆类 B. 禁食鱼类 C. 低蛋白(low protein)膳食 D. 低钾膳食 E. 低钠膳食