【导读】
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1. [单选题]离子交换水除去了水中
A. 多种离子
B. 氟
C. 所有无机物(inorganic matter)
D. 有机物
E. 氨
2. [单选题]食品中可溶解溶质,易结冰的水为
A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水
3. [单选题]使用气相色谱进行分析时,对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质,最适合的检测器为
A. 热导检测器(TCD)
B. 电子捕获检测器(ECD)
C. 氢焰离子化检测器(FID)
D. 火焰光度检测器(FPD)
E. 热离子检测器(TD)
4. [单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点( )。
A. 低于任一组分的沸点
B. 低于水相的沸点
C. 不变
D. 介于水相与有机相之间
E. 高于任一组分的沸点
5. [单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中,要严格控制
A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入碱性羟胺的量
C. 加入三氯化铁溶液的量
D. 加入缓冲溶液的量
E. 显色时间