【名词&注释】
精密度(precision)、还原剂(reducing agent)、检出限(detection limit)、钼酸铵(ammonium molybdate)、展开剂(developer)、焦磷酸(pyrophosphate)、原子化效率(atomization efficiency)、速度快(fast)、干灰化(dry ashing)、火焰原子化法
[单选题]钼蓝法测定食品中的磷,以下说法正确的是
A. 食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
B. 食品中的磷经干灰化(dry ashing)后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
C. 偏磷酸和焦磷酸也能呈现钼蓝反应
D. 钼蓝反应是在氧化剂存在的条件下进行的
E. 钼蓝的最大吸收波长在紫外区