
【名词&注释】
可行性、工作态度(working attitude)、能量消耗(energy consumption)、严谨性(rigourism)、工作计划(working plan)、异亮氨酸(isoleucine)、芳香族氨基酸、各级领导(leaders at all levels)、的科学性、甲硫氨酸(methionine)
[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。
A. 苯丙氨酸、酪氨酸
B. 甲硫氨酸(methionine)、苏氨酸、天门冬氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
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举一反三:
[单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括
A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 调查人员的数量
C. 调查对象的配合
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平
[单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为( )。
A. 男性0.80,女性0.92
B. 男性1.10,女性0.98
C. 男性1.16,女性1.19
D. 男性1.22,女性1.32
E. 男性1.30,女性1.45
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