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糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是

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  • 【名词&注释】

    过敏反应(allergic reaction)、饮食习惯、胆囊炎(cholecystitis)、糖尿病患者(diabetic patients)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、分配比例(distribution proportion)、食品保藏原理、暴饮暴食(engorgement)、高渗透压(hyperosmolarity)

  • [单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例(distribution proportion)

  • A. 25%、40%、35%
    B. 35%、40%、25%
    C. 30%、40%、30%
    D. 25%、35%、40%
    E. 30%、35%、35%

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  • 举一反三:
  • [单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为
  • A. 慢性胆囊炎者
    B. 空腹血糖受损者
    C. 患有肾病综合者
    D. 胃肠功能紊乱者
    E. 患继发性免疫缺陷者

  • [单选题]引起慢性支气管炎的原因是( )。
  • A. 引起过敏反应的食品
    B. 饮水不足
    C. 蛋白质供给不足,维生素A和维生素C缺乏
    D. 暴饮暴食(engorgement)
    E. 长期高胆固醇膳食

  • [单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。
  • A. 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
    B. 高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用
    C. 脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的
    D. 糖渍保藏可通过提高渗透压(hyperosmolarity)达到保藏目的
    E. 酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的

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