【名词&注释】
尿毒症(uremia)、溶解度(solubility)、原发性(primary)、全过程(whole process)、肾功能(renal function)、酮症酸中毒(ketoacidosis)、传染性单核细胞增多症(infectious mononucleosis)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、呼吸性酸中毒(respiratory acidosis)、疱疹病毒(herpesvirus)
[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是( )
A. 破坏蛋白质的一级结构
B. 破坏蛋白质的二级结构
C. 破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D. 使蛋白质发生变性沉淀
E. 使蛋白质电荷发生改变