为52.0kg，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg，动物增重为78.0Kg

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、营养价值(nutritive value)、摄入量、动物性食品(animal food)、对照组(control group)、体重增加(weight gain)、半乳聚糖(galactan)、蛋白组(protein group)、鱼肝油(cod liver oil)、雄性大白鼠

[填空题]为52.0kg，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg，动物增重为78.0Kg。

该大豆分离蛋白的PER值为(　　)。

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举一反三：

[单选题]维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。

A. 牛奶
B. 大豆
C. 芒果
D. 苹果
E. 卷心菜

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

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