细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。

【名词&注释】

血红素(heme)、老年人(aged)、临床表现(clinical manifestation)、半胱氨酸(cysteine)、大豆蛋白(soybean protein)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、草酸盐(oxalate)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、抑制作用。

[单选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}主要临床表现包括(　　)。

A. 体温升高至40℃
B. 神经麻痹
C. 急性胃肠炎
D. 全身青紫
E. 头晕、头痛

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举一反三：

[单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。

A. 植酸盐和草酸盐^(oxalate)
B. 果胶
C. 磷
D. 维生素C
E. 维生素D

[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是

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