
【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、生物转化、遗传物质(genetic material)、洛杉矶(los angeles)、卫生执法监督(health law enforcement and supervision)、双螺旋DNA(double helix dna)、食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)
[填空题] 1946年秋美国的洛杉矶(los angeles)由于汽车排出的尾气在太阳光紫外线的作用下,发生复杂的光化学反应,生成刺激性很强的浅兰色光化学烟雾事件,给当地居民带来健康危害。
光化学烟雾形成的阶段包括 ( )
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举一反三:
[单选题]有机磷农药具有
A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性
[多选题]化妆品按使用目的可分为
A. 洗净用化妆品
B. 基础化妆品
C. 美容化妆品
D. 芳香类化妆品
E. 特殊功能化妆品
[单选题]细菌的遗传物质不包括
A. 染色体
B. 质粒
C. 噬菌体
D. 双螺旋DNA(double helix dna)
E. 螺旋体
[单选题]食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)是食品卫生执法监督(health law enforcement and supervision)和什么相结合的措施或手段,两者主体享有不同的权利、承担不同的义务
A. 强制管理
B. 自身管理
C. 卫生处罚
D. 卫生管理
E. 卫生监管
[单选题]大多数细菌繁殖一代的时间是
A. 20~30秒
B. 2~3分
C. 20~30分
D. 2~3小时
E. 2~3天
[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
[多选题]生物转运的过程包括
A. 消化
B. 吸收
C. 代谢
D. 排泄
E. 分布
[单选题]下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚
A. 对对象的纳入条件进行限制,如性别和年龄等
B. 在为研究对象设立对照时,使病例和对照在潜在混杂因素上尽量一致
C. 实施随机化原则
D. 制定严格的测量标准
E. 统计处理
[单选题]治疗胸中血瘀证的主方是( )
A. 血府逐瘀汤
B. 瓜蒌薤白白酒汤
C. 理中丸
D. 四君子汤
E. 二陈汤
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