
【名词&注释】
碘化钾(potassium iodide)、高锰酸钾(potassium permanganate)、采样器(sampler)、聚酰胺(polyamide)、重铬酸钾(potassium dichromate)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、气溶胶颗粒(aerosol particle)、死时间(dead time)、规定值、人工合成着色剂
[单选题]气相色谱法可检测的样品是
A. 仅能检测气体标本
B. 仅能检测液体标本
C. 仅能检测固体标本
D. 气体、液体、固体标本均能检测
E. 气体、液体、固体标本均不能检测
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举一反三:
[单选题]油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,滴定碘的滴定液为
A. 氢氧化钾
B. 硫代硫酸钠
C. 淀粉溶液
D. 高锰酸钾
E. 重铬酸钾
[单选题]用撞击式采样器采样必须保证采样流量恒定在规定值,其主要原因是
A. 采样流量与规定值不符,采样体积有误
B. 采样流量与规定值不符,采样器截留粒径改变
C. 采样流量与规定值不符,采到样品的质量有误
D. 采样流量与规定值不符,计算出的空气浓度有误
E. 采样流量与规定值不符,计算出的质量中值直径有误
[单选题]石墨炉原子吸收光谱法中,用什么气作载气
A. 氢气
B. 氮气
C. 氩气
D. 空气
E. 氧气
[单选题]在气相色谱法中,死时间(dead time)为1分钟,某组分的保留时间为5分钟,其调整保留时间为
A. 1分钟
B. 2分钟
C. 3分钟
D. 4分钟
E. 5分钟
[单选题]测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂
A. 氧化铝
B. 硅胶
C. 聚酰胺粉
D. 羧甲基纤维素
E. 硅镁吸附剂
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