【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、谷胱甘肽(glutathione)、方差分析、生物转化、急性病(acute disease)、依存关系、协议书(letter of agreement)、故意伤害(intentional injury)、允许浓度(allowable concentration)、参考答案
[多选题]有利于钙吸收的因素是
A. 乳糖
B. 膳食纤维
C. 草酸
D. 植酸
E. 单宁
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举一反三：
[单选题]化学毒物经下列哪一种生物转化反应后水溶性降低
A. 葡萄糖醛酸结合
B. 羟化作用
C. 硫酸结合
D. 甲基化作用
E. 谷胱甘肽结合
[多选题]健康危险因素评价是研究危险因素与--发病及死亡之间的数量依存关系及其规律性的一种技术方法。
A. 传染病
B. 寄生虫病 时代学习社区
C. 营养不良
D. 慢性病
E. 急性病
[单选题]生活饮用水中银的允许浓度(allowable concentration)为
A. 0．01mg／L
B. 0．05mg／L
C. 0．1mg／L
D. 0．15mg／L
E. 0．2mg／L
[多选题]测出一组正常人的胆固醇值和血磷值，对此资料进行分析的适用方法是
A. 卡方检验
B. 配对设计计量资料的t检验
C. 相关分析
D. 方差分析
E. 配对设计计量资料的符号秩和检验
[多选题]生产性粉尘是指
A. 生产过程中产生的固体微粒
B. 长时间飘浮空气中的固体微粒
C. 较长时间呈游浮状态，存在于空气中的固体微粒
D. 能较长时间飘浮在生产环境空气中的固体微粒
E. 由固体粒子形成的气溶胶
[单选题]下列作法中不违背医学伦理学不伤害原则的是
A. 因急于手术抢救患者，未由家属或患者签协议书(letter of agreement)
B. 发生故意伤害(intentional injury)
C. 造成本可避免的残疾
D. 造成本可避免的病人自杀
E. 造成本可避免的人格伤害
[多选题]谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是
A. 清蛋白+谷蛋白
B. 球蛋白+清蛋白
C. 谷蛋白+球蛋白
D. 醇溶蛋白+谷蛋白
E. 以上都不是
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