【名词&注释】
食物链(food chain)、公共场所(public places)、自然环境(natural environment)、个体差异(individual difference)、生物圈(biosphere)、配水管网(water distribution network)、卫生标准(hygienic standard)、水环境污染物(water environment pollution)、生活环境因素(living environmental factors)、生产日期(manufacture date)
[单选题]按照国家卫生标准(hygienic standard)，牛奶中脂肪的含量要求
A. ≥5％
B. ≤5％
C. ≥3％
D. 3％～5％
E. 2％～3％
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举一反三：
[多选题]下列因素中与矽肺发生有关的职业因素是
A. 个体防护
B. 接尘工龄
C. 游离SiO2含量
D. 个体差异
E. 粉尘浓度
[单选题]下列选项中，不属于正常舌象的是（ ）
A. 舌体柔软
B. 舌体活动自如
C. 舌质淡嫩少苔
D. 舌质淡红
E. 舌苔薄白
[单选题]食品卫生检验时，送检单的内容不包括
A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期(manufacture date)
D. 生产厂名
E. 采样日期
[单选题]居民区的大气卫生标准(hygienic standard)适应于以下地区，但应该排除的是
A. 娱乐场所周围
B. 居民区周围
C. 疗养院
D. 学校周围
E. 公共场所
[单选题]环境卫生学所研究的环境是
A. 生活环境和生产环境
B. 自然环境和劳动环境
C. 居住环境和劳动环境
D. 自然环境和生活环境
E. 生活环境和生产环境
[单选题]关于流行病学研究方法的叙述，下列哪项是错误的
A. 人群现场是流行病学主要的实验室
B. 病例对照研究可提供病因线索
C. 理论流行病学研究又称数学流行病学研究
D. 分析性研究可人为控制研究
E. 流行病学研究可应用于疾病的诊断及预后评价
[多选题]配水管网的布置可分为
A. 网状
B. 环状
C. 立体状
D. 圆形
E. 枝状
[单选题]水环境污染物(water environment pollution)通过食物链迁移的重要介质是
A. 水
B. 悬浮物
C. 颗粒物
D. 生物体
E. 胶体
[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确
A. 促进必需氨基酸吸收
B. 胆固醇是合成维生素D的原料
C. 每克可提供9kcal能量
D. 可提供脂溶性维生素
E. 增加饱腹感
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