富含皂苷类的食物是

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、酵母菌(yeast)、食物中毒(food poisoning)、致病性(pathogenicity)、金刚烷胺(amantadine)、流感疫苗(influenza vaccine)、花椰菜(cauliflower)、条件致病菌(opportunistic pathogen)、排泄物(excrement)、非致病菌(non-pathogenic fungi)

[单选题]富含皂苷类的食物是

A. 花椰菜^{(cauliflower)}
B. 大豆
C. 茶叶
D. 调料
E. 大蒜

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举一反三：

[单选题]下列流感的预防措施中，错误的是

A. 对流感患者进行隔离及治疗
B. 流感流行前接种流感疫苗
C. 流感流行前，给所有易感人群使用金刚烷胺进行药物预防
D. 减少公众集会活动
E. 对病人的排泄物^(excrement)进行消毒，保持室内通风

[单选题]根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于

A. 条件致病菌^{(opportunistic pathogen)}
B. 酵母菌
C. 非致病菌^{(non-pathogenic fungi)}
D. 致病菌
E. 腐败菌

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