肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、食物中毒(food poisoning)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、无机盐(inorganic salt)、烹调油(cooking oil)、注意力不集中(lack of concentration)、病患者(disease)

[单选题]肝性脑病患者^(disease)的膳食治疗宜为(　　)。

A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油^{(cooking oil)}
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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举一反三：

[单选题]小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为( )。

A. 急性肠炎
B. 慢性胃炎
C. 乳糖不耐受症
D. 食物中毒
E. 细菌性痢疾

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中^{(lack of concentration)}、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。

A. 能量
B. 水
C. 纤维素
D. 维生素
E. 无机盐

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