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2021临床营养师资格考试试题及答案(5AD)

来源: 不凡考网    发布:2021-11-01     [手机版]    
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1. [多选题]合成胎儿脑磷脂(cephalin)所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸


2. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 桔青霉
E. 镰刀菌


3. [单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是

A. 食管下端不规则充盈缺损
B. 食管下端边缘呈锯齿状
C. 食管下端狭窄,边缘光整,黏膜正常
D. 食管下端狭窄,局部僵硬,不能扩张
E. 以上都不是


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