【名词&注释】
巨噬细胞(macrophage)、国家标准、大肠菌群(coliform group)、血清学(serology)、粒细胞(granulocyte)、培养箱(incubator)、卫生标准(hygienic standard)、靶细胞(target cells)、最低温度(minimum temperature)、必须有(must have)
[单选题]产生白细胞介素-2的细胞是
A. 活化T细胞
B. 巨噬细胞
C. 基质细胞
D. 血管内皮细胞
E. 纤维母细胞
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]在湿热条件下，作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度(minimum temperature)是
A. 40℃
B. 60℃
C. 50℃
D. 70℃
E. 80℃
[单选题]用血清学方法进行诊断时，Ag-Ab反应必须有(must have)电解质参与，当电解质超出最佳反应浓度时
A. 提高反应的敏感性
B. 降低反应敏感性
C. 不反应
D. 反应不变
E. 提高反应特异性
[单选题]霍乱毒素为A、B两种亚基组成，每个毒素分子的A：B亚基数量之比为
A. 1:1
B. 1:2
C. 1:3
D. 1:4
E. 1:5
[单选题]能直接特异性杀伤靶细胞(target cells)的细胞是
A. 巨噬细胞
B. K细胞
C. 中性粒细胞
D. NK细胞
E. TC细胞
[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括
A. 营养琼脂培养基
B. （36±1）℃培养箱培养
C. 培养时间24h
D. pH7.4～7.6
E. 厌氧培养
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