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可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、血清学(serology)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、菌血症(bacteremia)、冰乙酸(acetic acid)、食品卫生质量(food hygiene quality)、补体结合试验(complement fixation test)、革兰氏阴性(gram negative)、细菌外毒素

  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量(food hygiene quality),推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。

  • A. 沙门菌
    B. 志贺菌
    C. 大肠杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 霍乱弧菌

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  • 举一反三:
  • [单选题]最快速的细菌形态学检测方法是(  )。
  • A. 分离培养
    B. 直接涂片镜检
    C. 血清学试验
    D. 动物试验
    E. 生化试验

  • [单选题]下列试验不是细菌生化反应的是
  • A. 靛基质试验
    B. 动力试验
    C. 甲基红试验
    D. 糖发酵试验
    E. 硫化氢试验

  • [单选题]细菌的细胞壁缺陷型称为
  • A. M型
    B. N型
    C. L型
    D. X型
    E. D型

  • [单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干,可用哪种物质擦净?(  )
  • A. 清水
    B. 石蜡
    C. 无水乙醇
    D. 二甲苯
    E. 冰乙酸

  • [单选题]关于菌血症正确的说法是(  )。
  • A. 细菌侵入血液并在其中繁殖
    B. 化脓性细菌侵入血液并在其中繁殖
    C. 细菌在局部繁殖释放毒素进入血流
    D. 细菌侵入了血流但未在其中繁殖
    E. 细菌外毒素进入血流

  • [单选题]不是细菌感染血清学诊断的试验方法是
  • A. 冷凝集试验
    B. 反向间接血凝试验
    C. 中和试验
    D. 异嗜性凝集试验
    E. 补体结合试验(complement fixation test)

  • [单选题]临床检验中,预示着乙型肝炎病毒的繁殖减弱和疾病有可能向好的方面转化的指标是(  )。
  • A. HBsAg消失
    B. 检测到抗HBc抗体
    C. HBcAg消失
    D. 检测到HBeAg
    E. 检测到抗HBe抗体,HBeAg消失

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