【名词&注释】
分子量(molecular weight)、白细胞(leukocyte)、趋化因子(chemokine)、上皮细胞(epithelial cells)、激活剂(activator)、专一性(specificity)、渗透法(osmosis method)、辅助因子(helper factor)
[多选题]为发挥工具酶的催化效能,形成最佳的酶试剂配方,必须确切地掌握
A. 酶对底物的专一性(specificity)
B. 酶的分子量、等电点、Km
C. 酶的最适pH、最适温度
D. 酶的辅助因子(helper factor)
E. 酶的激活剂和抑制剂对酶活性的影响