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下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(  )。

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  • 【名词&注释】

    先天性心脏病(congenital heart disease)、无机盐(inorganic salt)、血清蛋白(serum protein)、特别是(especially)、淀粉类(starch additives)、动物性食物(animal foods)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品、忽略不计、奶及奶制品

  • [单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(  )。

  • A. 早产
    B. 贫血患儿
    C. 巨大儿
    D. 出生超体重
    E. 先天性心脏病

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(  )。
  • A. 血清锌
    B. 血清蛋白
    C. 血清铁
    D. 淋巴细胞计数
    E. 年龄

  • [单选题]绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(  )。
  • A. 碳水化合物
    B. 胡萝卜素
    C. 纤维素
    D. 蛋白质
    E. 草酸

  • [单选题]属于膳食纤维的是( )。
  • A. 蔗糖
    B. 淀粉
    C. 果胶
    D. 果糖
    E. 糖原

  • [单选题]含钙丰富的食物不包括( )。
  • A. 奶与奶制品
    B. 豆及豆制品(bean and bean product)
    C. 小虾皮
    D. 鸡蛋
    E. 海带

  • [单选题]添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是(  )。
  • A. 米粉糊
    B. 豆制品
    C. 肉泥
    D. 蒸鸡蛋
    E. 汤类

  • [单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。
  • A. 全天食物含钠量不超过1000mg
    B. 禁用含碱食物
    C. 禁用酱油
    D. 禁用酱菜
    E. 饮用水忽略不计

  • [单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(  )。
  • A. 粮谷类
    B. 动物性食物
    C. 蔬菜和水果
    D. 大豆及其制品
    E. 奶及奶制品

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