【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、维生素(vitamin)、硫胺素(thiamine)、高能量(high energy)、豆腐干(dried bean curd)、有利于(beneficial to)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、性肝炎(induced hepatitis)
[单选题]病毒性肝炎(induced hepatitis)患者适宜的膳食为
A. 高能量膳食
B. 高蛋白质膳食
C. 高脂肪膳食(high fat diet)
D. 高碳水化合物膳食
E. 高盐膳食