
【名词&注释】
调味品(condiment)、蛋白质含量(protein content)、动物油(animal oil)、溶酶体膜(lysosome membrane)
[单选题]氟喹诺酮类抗菌作用机制是
A. 稳定溶酶体膜(lysosome membrane)
B. 抑制DNA的合成
C. 抑制抗体形成
D. 抑制细菌
E. 杀灭细菌
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举一反三:
[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
A. 5.85
B. 6.50
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15
[单选题]下列哪项符合少渣膳食要点( )
A. 蔬菜、水果不限制
B. 少用调味品
C. 选用含纤维少的食物
D. 少用动物油
E. 注意烹调方法
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