【名词&注释】
鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、结肠癌(colon cancer)、慢性病(chronic disease)、危险性(risk)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、能量消耗(energy consumption)、发生率、肿瘤发生(tumorigenesis)、豆制品(bean products)、呼吸衰竭病人(respiratory failure patients)
[单选题]不属于软食的食物选择的是
A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐
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举一反三：
[单选题]呼吸衰竭病人(respiratory failure patients)的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（ ）。
A. 男性0.80，女性0.92
B. 男性1.10，女性0.98
C. 男性1.16，女性1.19
D. 男性1.22，女性1.32
E. 男性1.30，女性1.45
[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是
A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌
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