【名词&注释】
基因芯片(gene chip)、参照物(reference object)、催化作用(catalysis)、大肠菌群(coliform group)、还原剂(reducing agent)、粪大肠菌(fecal coliform)、肺炎球菌(pneumococcus)、金黄色葡萄球菌DNA(staphylococcus aureus dna)、蛋白质分子量(protein molecular weight)、抗吞噬作用
[单选题]拖鞋的微生物检测项目为
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 真菌和酵母菌
E. 金黄色葡萄球菌