酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为

【名词&注释】

有机物(organic compounds)、毒理学指标(toxicological index)、酒精度(alcohol degree)、麦芽糖(maltose)、工业废水(industrial wastewater)、半乳糖(galactose)、氢氧化铜(cupric hydroxide)、烷基苯磺酸盐(alkylbenzene sulfonate)、水中阴离子合成洗涤剂

[单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为

A. 比重
B. 密度
C. 酒精度
D. 酸度
E. 浓度

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举一反三：

[单选题]水中阴离子合成洗涤剂的检测属于( )。

A. 毒理学指标
B. 感官性状和一般化学指标
C. 有机物指标
D. 有机综合指标
E. 生物学指标

[单选题]下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

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