【导读】
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1. [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。
A. 乳酸 B. CO2和H2O C. α-酮酸 D. 乙酰CoA E. 丙酮酸
2. [多选题]良好的饮食习惯主要表现在
A. 不挑食、不偏食 B. 进餐定时、定量 C. 摄入盐的量要适当 D. 吃饭要细嚼慢咽 E. 不要吃过多糖
