【名词&注释】
生产工艺(production process)、淀粉酶(amylase)、赖氨酸(lysine)、胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor)、营养素(nutrient)、低聚糖(oligosaccharide)、高气压(high pressure)、非电离辐射(non ionization radiation)、生产性粉尘(productive dust)
[单选题]大豆中的抗营养素主要是
A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖
E. 胰蛋白酶抑制剂
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举一反三：
[单选题]补阳还五汤的君药是（ ）
A. 赤芍
B. 地龙
C. 当归尾
D. 黄芪
E. 桃仁
[单选题]在头面部，分布于面部、额部的经脉是（ ）
A. 阳明经
B. 太阳经
C. 少阳经
D. 厥阴经
E. 少阴经
[单选题]生产工艺过程中产生的物理性有害因素不包括
A. 生产性粉尘(productive dust)
B. 非电离辐射(non ionization radiation)
C. 电离辐射
D. 高温
E. 高气压(high pressure)
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