【导读】
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1. [单选题]实验研究和调查研究的根本区别为
A. 是否进行随机抽样
B. 是否进行随机分组
C. 是否主动对研究对象施加干预措施
D. 是否以人为研究对象
E. 是否以动物为研究对象
2. [单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆(midden)、露天坑或厕所
A. 25m
B. 100m
C. 50m
D. 500m
E. 500～1000m
3. [单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是
A. 乙二胺四乙酸二钠
B. 卵蛋白高磷素
C. 肉类因子
D. 卵黄高磷蛋白(phosvitin)
E. 植酸盐与草酸盐(oxalate)
4. [单选题]调查问卷设计的过程当中，对于问题的设计需要注意的是
A. 一个问题可以包括两个以上的问题
B. 常用中性问题来提问
C. 不能出现抽象的问题
D. 不能出现敏感的问题
E. 尽量使用一些俗语
