【名词&注释】
真实性(authenticity)、过敏反应(allergic reaction)、包装材料(packaging material)、煮沸法(boiling method)、皮肤癌(skin cancer)、臭氧层破坏(destruction of the ozone layer)、光敏感性、非特异性反应(nonspecific reaction)、大多数(most)、来自于(comes from)
[单选题]酒类中甲醇主要来自于(comes from)
A. 制酒的原辅料
B. 生产设备和管道
C. 容器和包装材料
D. 储存过程中产生
E. 脱嗅过程中产生
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举一反三：
[单选题]抗体对具有相同或相似决定基的不同抗原的反应称为
A. 特异性反应
B. 过敏反应
C. 非特异性反应(nonspecific reaction)
D. 交叉反应
E. 以上都不是
[单选题]杀灭芽胞最有效的方法是
A. 煮沸法
B. 紫外线照射法
C. 低温冷冻法
D. 高压蒸汽灭菌法
E. 脱水干燥法
[单选题]臭氧层破坏的主危害是
A. 加速酸雨形成
B. 有利于啮齿动物、昆虫生长繁殖
C. 使人类皮肤癌、白内障发病率增加
D. 有利于植物生长
E. 光敏感性皮肤病发病率增加
[单选题]TD-Ag哪项是错误的
A. 大多数(most)为蛋白质
B. 可诱导体液免疫和细胞免疫
C. 可刺激产生IgG型抗体
D. 有免疫记忆
E. 大多数(most)为多糖物质
[单选题]正确指数愈大，则
A. 收益愈高
B. 可靠性愈高
C. 真实性愈高
D. 阴性预测值愈高
E. 阳性预测值愈高
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