【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、紫外线(ultraviolet)、麦角固醇(ergosterol)、培养基(medium)、功能障碍(dysfunction)、消化吸收(digestion and absorption)、碳原子的(carbon atoms)、吞噬细胞系统(mononuclear phagocyte system)、脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)
[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D的是
A. β-谷固醇
B. 胆固醇
C. 麦角固醇
D. 脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)
E. 胆酸