2022临床营养（中级）考试题360

1. [单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类

A. 动物性食物^{(animal foods)}、植物性食物、蔬菜类^{(green stuff)}、水果类、纯热能食物
B. 谷类和薯类、动物性食物^{(animal foods)}、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C. 谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类^{(green stuff)}、水果类、纯热能食物
D. 谷类和薯类、动物性食物^{(animal foods)}、蔬菜类^{(green stuff)}、水果类、纯热能食物

2. [单选题]维生素B2又称

A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病维生素
D. 抗脚气病维生素
E. 凝血维生素

3. [多选题]糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗处理

A. 饮开水
B. 饮淡牛奶
C. 饮糖水
D. 供给馒头.饼干或水果
E. 静脉给氨基酸溶液

4. [单选题]痛风症应控制的食物是

A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 白切猪肉
E. 白菜

5. [单选题]发生食品中毒时，正确的处理方式是( )。

A. 迅速报警就医
B. 通知附近卫生部门^{(health department)}
C. 保留剩余物^(remainder)、呕吐物以利诊断
D. 以上都对

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