【导读】
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1. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为
A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g
2. [单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB／T5750.12-2006)的规定，计算每毫升自来水中细菌总数，通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度( )。
A. 30～300个
B. 10～25个
C. 350～400个
D. 400～450个
E. 60～500个
3. [单选题]以下沙门菌中，最常见的感染人的是( )。
A. 肠炎沙门菌
B. 鸭沙门菌
C. 猪沙门菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 以上不确定
4. [单选题]疯牛病能够通过下列哪一途径传染给人
A. 粪-口
B. 食物链
C. 气溶胶
D. 动物分泌物
E. 动物血液
