下列属于抗脂肪肝物质的是

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、核黄素(riboflavin)、卵磷脂(lecithin)、乳制品(dairy products)、硫胺素(thiamine)、调味品(condiment)、世界各国(world)、钴胺素(cobalamin)

[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是

A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸

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举一反三：

[单选题]与癞皮病发生有关的是

A. 烟酸
B. 核黄素
C. 硫胺素^(thiamine)
D. 生物素
E. 钴胺素^(cobalamin)

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品^(condiment)
E. 肉类制品

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