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下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

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    高脂血症(hyperlipidemia)、安全问题(security problem)、能量消耗(energy consumption)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、基本概念(basic concept)、消化吸收(digestion and absorption)、基础代谢(basal metabolism)、胶体溶液(colloidal solution)、分解代谢(catabolism)、营养过剩(overnutrition)

  • [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

  • A. 鱼
    B. 玉米
    C. 黄豆
    D. 荞麦
    E. 核桃

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  • 举一反三:
  • [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
  • A. 占总能量的40%~50%
    B. 占总能量的10%~20%
    C. 占总能量的30%~40%
    D. 占总能量的20%~30%
    E. 占总能量的50%~60%

  • [单选题]下列说法中错误的是
  • A. 基础代谢(basal metabolism)与体表面积大小成正比
    B. 食物热效应的高低与进食速度无关
    C. 寒冷时可提高人体基础代谢(basal metabolism)水平
    D. 基础代谢(basal metabolism)与年龄和性别有关
    E. 摄食量越多,能量消耗也越多

  • [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
  • A. 丝氨酸
    B. 谷氨酸
    C. 脯氨酸
    D. 甘氨酸
    E. 苏氨酸

  • [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。
  • A. 机体能量消耗增加
    B. 基础代谢(basal metabolism)增加
    C. 营养物质摄入减少
    D. 机体分解代谢(catabolism)增加
    E. 胃肠道消化吸收功能障碍

  • [单选题]烧伤患者的正确补液方法是( )。
  • A. 前12小时补充第一个24小时的1/2量,以后的12小时再补充其余的1/2量
    B. 先晶体扩容,再输入胶体
    C. 休克者应该补充苏打,纠正碱中毒
    D. 维持尿量60ml/h
    E. 72小时后可以开始口服补液

  • [单选题]果胶主要存在于
  • A. 谷类
    B. 蔬菜和水果
    C. 禽畜肉
    D. 乳类食品
    E. 海产品类

  • [单选题]牛磺酸含量丰富的是(  )。
  • A. 贝类的肉质
    B. 鱼类的肉质
    C. 家禽的肉质
    D. 淡水产品
    E. 鸡蛋

  • [单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
  • A. 缺铁性贫血
    B. 肥胖
    C. 糖尿病
    D. 高脂血症
    E. 痛风

  • [单选题]公共营养是研究
  • A. 机体营养规律以及改善措施的科学
    B. 如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
    C. 如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
    D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
    E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

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