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痛风患者可以选择的食物是

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  • 【名词&注释】

    亚硝酸(nitrous acid)、营养素(nutrient)、双向交流(two way communication)、二巯基丙磺酸钠、日用品(nondurable goods)、烹调油(cooking oil)、抗毒血清(antitoxine)、沙丁鱼(sardine)、砷化物中毒(arsenic poisoning)、蔬菜类(green stuff)

  • [单选题]痛风患者可以选择的食物是

  • A. 谷物
    B. 动物肝脏
    C. 鸡汤
    D. 肉汁
    E. 凤尾鱼

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  • 举一反三:
  • [单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(  )。
  • A. 能量
    B. 水
    C. 纤维素
    D. 维生素
    E. 无机盐

  • [单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
  • A. 禁食
    B. 限制膳食纤维
    C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
    D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油
    E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

  • [单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。
  • A. 谷类、豆类;荤食品类
    B. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
    C. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类(green stuff);配方营养素类;日用品库内物品
    D. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
    E. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类(green stuff);配方营养素类

  • [单选题]砷化物中毒(arsenic poisoning)有效解毒剂( )。
  • A. 亚硝酸异戊酯
    B. 二巯基丙磺酸钠
    C. 肉毒多效价抗毒血清(antitoxine)
    D. 美蓝+维生素C+葡萄糖
    E. 依地酸二钠钙

  • [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(  )。
  • A. 参与交流
    B. 单向交流
    C. 双向交流
    D. 大众交流
    E. 自我交流

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