【导读】
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1. [单选题]评定食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时，采用的参考蛋白是
A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类
2. [单选题]世界健康状况不能从根本上改变的重要原因(important reasons)是
A. 社会卫生发展不平衡
B. 受教育程度低
C. 文化差异
D. 人口增长快
E. 社会老龄化(social aging)
