【名词&注释】
促进作用(promotion)、成年人(adult)、苯中毒(benzene poisoning)、营养素(nutrient)、推荐摄入量(recommended intake)、球蛋白(globulin)
[单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是( )。
A. 卵黄球蛋白(globulin)
B. 卵球蛋白(globulin)
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵白蛋白
E. 类卵黏蛋白
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举一反三：
[单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量(recommended intake)相似的营养素是( )。
A. 视黄醇
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素C
[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B
D. 维生素K
E. 维生素C
[单选题]食物不耐受的特点中，不包括( )。
A. 特异体质因素引起
B. 食物中含有某些药物成分
C. 食物代谢紊乱
D. 食物中含有毒性物质
E. 发病可能与免疫机制有关
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