【名词&注释】
老年人(aged)、卵磷脂(lecithin)、促进作用(promotion)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、低蛋白(low protein)、橄榄油(olive oil)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、代谢作用(metabolism)
[单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。
A. 三酰甘油
B. 必需脂肪酸
C. 卵磷脂
D. 饱和脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]低蛋白治疗膳食应用的主要目的是
A. 补充消耗
B. 辅助诊断
C. 促进作用
D. 减轻脏器负担
E. 调节代谢作用(metabolism)
[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。
A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/93zoe6.html
