【导读】
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1. [单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了
A. 高蛋白膳食(high protein) B. 高脂肪膳食(high fat diet) C. 大豆及豆制品 D. 维生素C、维生素B1和叶酸 E. 不饱和脂肪酸
2. [多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。
A. 致畸形 B. 致突变 C. 致癌 D. 心力衰竭 E. 失聪
