【名词&注释】
澳大利亚(australia)、食品卫生(food hygiene)、乙酰胆碱(acetylcholine)、细胞壁(cell wall)、诺贝尔奖(nobel prize)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、特殊情况(special case)、植物神经(autonomic nerve)、核蛋白体(ribosome)、及时处理(timely treatment)
[单选题]肠产毒性大肠埃希菌的LT致病机理是
A. 抑制蛋白合成中的EF-2
B. 抑制内毒素脱毒
C. 作用于肠壁植物神经(autonomic nerve)
D. 激活腺苷酸环化酶
E. 封闭乙酰胆碱的释放
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举一反三：
[单选题]链霉素能杀死病原菌，但通常不会损伤人体细胞，这是因为:
A. 人体细胞表面无链霉素受体
B. 人体细胞能将进入胞内的链霉素不断排出胞外
C. 人体细胞无细胞壁和肽聚糖
D. 人体细胞膜能阻止链霉素进入细胞内
E. 人体细胞的核蛋白体(ribosome)的结构与细菌不同
[单选题]协同致癌作用机制包括
A. 抑制DNA修复
B. 选择性增强DNA受损细胞的增殖
C. 活化作用酶系统活力发生改变
D. 上述AB正确
E. 上述AC正确
[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况(special case)，发出报告后
A. 即可及时处理(timely treatment)样品
B. 2天可以处理样品
C. 3天始能处理样品
D. 1周后才能处理样品
E. 3个月才能处理样品
[单选题]新生隐球菌具有诊断价值的形态特点是
A. 有假菌丝
B. 形成厚膜孢子
C. 有异染颗粒
D. 菌体外有一层肥厚的荚膜
E. 在菌体次极端，有直径大于菌体的芽胞
[单选题]双相型真菌在培养基上形成酵母型菌落的培养温度是
A. 25℃
B. 28℃
C. 35℃
D. 37℃
E. 41℃
[单选题]澳大利亚学者J.R.Warren和B.J.Marsall获得了2005年生理学和医学诺贝尔奖，因为他们发现
A. 霍乱弧菌
B. 空肠弯曲菌
C. 幽门螺杆菌
D. 胎儿弯曲菌
E. 钩端螺旋体
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