【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、大肠菌群(coliform group)、神经细胞(neuron)、出血性(hemorrhagic)、破伤风抗毒素(tetanus antitoxin)、抵抗力(resistance)、进一步(further)、O血清型(o serotype)、大多数(most)
[单选题]大多数(most)细菌生长繁殖的最适pH值范围适
A. 4.0~6.0
B. 5.5～6.5
C. 7.2～7.6
D. 8.0～9.0
E. 8.4～9.2
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举一反三：
[单选题]肠出血性大肠埃希菌（EHEC）的O血清型(o serotype)是
A. O6
B. O25
C. O111
D. O157
E. O158
[单选题]弯曲菌的抵抗力(resistance)是
A. 强，120℃30分钟才能杀死
B. 强，100℃30分钟才能杀死
C. 强，100℃10分钟才能杀死
D. 弱，56℃30秒即被杀死
E. 弱，56℃5分钟即被杀死
[单选题]下列哪种细菌产物对人体无害
A. 热原质
B. 内毒素
C. 外毒素
D. 维生素
E. 侵袭性酶
[单选题]以下能较敏感、特异地检测卡氏肺孢菌的方法是 ( )
A. 直接镜检
B. 革兰染色
C. 抗体检测
D. 核酸检测
E. 抗原检测
[单选题]细菌按其外形，可以分为以下三类
A. 球菌 杆菌 螺形菌
B. 球菌 杆菌 弧菌
C. 球菌 杆菌 螺菌
D. 球菌 螺菌 弧菌
E. 杆菌 弧菌 螺形菌
[单选题]破伤风抗毒素治疗破伤风的目的是
A. 抑制破伤风梭菌生长
B. 阻止破伤风梭菌产生外毒素
C. 中和与神经组织结合的外毒素
D. 中和游离于神经组织外的外毒素
E. 阻止破伤风梭菌进入神经细胞
[单选题]食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气，则
A. 需进一步(further)分离培养和证实试验
B. 报告大肠菌群为阴性
C. 做复发酵试验
D. 报告大肠菌群MPN值为<30
E. 报告大肠菌群MPN值为0
[单选题]半固体培养基中,琼脂使用浓度为
B. 0.2-0.7%
C. 1.5-2.0%
D. 5%
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