职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、胆固醇(cholesterol)、健康状况(health status)、谷胱甘肽(glutathione)、铅中毒(lead poisoning)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、清道夫(scavenger)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、可分解(decomposable)、蛋白质供给量(protein allowance)

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

A. 5%～10%
B. 14%～15%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 20%～35%

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举一反三：

[单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的

A. 6%
B. 10%
C. 16%
D. 26%
E. 36%

[单选题]以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是

A. 草酸
B. 鞣酸
C. 磷脂
D. 磷酸
E. 醋酸

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化

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