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食物热效应的最高点通常出现在进食后的(  )。

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  • 【名词&注释】

    细菌性(bacterial)、生理功能(physiological function)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、基础代谢(basal metabolism)、生物利用率(bioavailability)、内源性、甲状旁腺功能(parathyroid function)、膳食营养素参考摄入量、性肝炎(induced hepatitis)、最高点(highest point)

  • [单选题]食物热效应的最高点(highest point)通常出现在进食后的(  )。

  • A. 4小时内
    B. 1小时内
    C. 3小时内
    D. 2小时内
    E. 5小时内

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]某食物蛋白质含量为8%,给大白鼠喂饲100g该食物,测得大白鼠粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋白质为
  • A. 7.3
    B. 8
    C. 4
    D. 5.5
    E. 6.9

  • [单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。
  • A. DRIs
    B. EAR
    C. RNI
    D. AI
    E. RDA

  • [单选题]以下不是营养支持目的的是(  )。
  • A. 维持患者良好的生活质量
    B. 维持机体的组成以及生理功能
    C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
    D. 帮助患者安全度过治疗阶段
    E. 达到治愈肿瘤的目的

  • [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,下列哪种作法是错误的
  • A. 先洗后切
    B. 先切后洗
    C. 现炒现切
    D. 急火快炒
    E. 现吃现炒

  • [单选题]高钙饮食能对(  )的生物利用率无影响。
  • A. 铁
    B. 锌
    C. 磷
    D. 镁
    E. 碘

  • [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。
  • A. 甲型病毒性肝炎(induced hepatitis)
    B. 乙型病毒性肝炎(induced hepatitis)
    C. 细菌性痢疾
    D. 伤寒
    E. 肺结核

  • [单选题]用于测定甲状旁腺功能(parathyroid function)的试验膳食是(  )。
  • A. 低肌酐试验膳食
    B. 隐血试验膳食
    C. 钙、磷定量试验膳食
    D. 钾、钠定量试验膳食
    E. 高碘膳食

  • [单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢的
  • A. 4%~6%
    B. 5%~6%
    C. 10%
    D. 20%
    E. 30%

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