
【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、黄酮类(flavonoids)、软组织(soft tissue)、佝偻病(rickets)、转移性(metastatic)、体重减轻(weight loss)、食欲不振(loss of appetite)
[单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外( )。
A. 肾结石
B. 佝偻病(rickets)
C. 骨质疏松症
D. 骨质软化症
E. 手足痉挛症
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举一反三:
[单选题]在高位、高流量肠外瘘早期,应首先
A. 使用要素膳
B. 采用完全肠外营养治疗(TPN)
C. 采用口服自然食物
D. 控制感染,纠正水、电解质和酸碱失衡
E. 尽早进行手术治疗
[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。
A. 黄酮类化合物
B. 矿物质
C. 酒精
D. 维生素
E. 硫化物
[单选题]儿童缺锌的临床表现不包括( )。
A. 食欲差
B. 性早熟
C. 生长迟缓
D. 免疫功能受损
E. 味觉迟钝甚至丧失
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。
A. 最适生长温度为15~20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温
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