【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、三氯乙烯(trichloroethylene)、酒精度(alcohol degree)、生物素(biotin)、结构式(structural formula)、芳香烃、尼克酸(niacin)、持续上升(uninterrupted upward move)、三氯乙酸(TCA)(trichloroacetic acid (tca))、碳原子的(carbon atoms)
[单选题]尼克酸(niacin)和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素