无包膜病毒有：

【名词&注释】

气溶胶、相对湿度(relative humidity)、大肠菌群(coliform group)、生存能力(survivability)、病原微生物(pathogenic microorganism)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、变形杆菌(proteus)、甲型肝炎病毒(hepatitis a virus)、巴氏消毒法(pasteurization)、另一种(another)

[多选题]无包膜病毒有：

A. 森林脑炎病毒
B. 腺病毒
C. 甲型肝炎病毒^{(hepatitis a virus)}
D. 巨细胞病毒
E. 脊髓灰质炎病毒

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举一反三：

[单选题]关于嗜肺军团菌的抵抗力，错误的是 ( )

A. 天然水环境中存在的一大类菌群，在水中的生存能力很强
B. 对紫外线不敏感
C. 在80%的相对湿度下极为稳定
D. 在含有藻类物质的气溶胶中可长期存活
E. 对热和常用化学消毒剂敏感

[多选题]关于巴氏消毒法^{(pasteurization)}，下列叙述正确的是

A. 61.1～62.8℃ 30秒钟
B. 61.1～62.8℃ 30分钟
C. 71.7℃ 15～30秒钟
D. 71.7℃ 15～30分钟
E. 121℃ 15～30秒钟

[单选题]下列哪种细菌无鞭毛?

A. 霍乱弧菌
B. 伤寒沙门菌
C. 大肠杆菌
D. 痢疾志贺菌
E. 变形杆菌^(proteus)

[单选题]食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气，则

A. 需进一步分离培养和证实试验
B. 报告大肠菌群为阴性
C. 做复发酵试验
D. 报告大肠菌群MPN值为<30
E. 报告大肠菌群MPN值为0

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