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营养调查工作质量的影响因素不包括

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  • 【名词&注释】

    亚油酸(linoleic acid)、工作态度(working attitude)、严谨性(rigourism)、工作计划(working plan)、高能量(high energy)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、低脂肪(low fat)、消化管疾病(digestive diseases)、各级领导(leaders at all levels)、的科学性

  • [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括

  • A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
    B. 调查人员的数量
    C. 调查对象的配合
    D. 调查人员的工作态度
    E. 调查人员的专业知识技能水平

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  • 举一反三:
  • [单选题]最适合于婴儿的糖类是( )。
  • A. 葡萄糖
    B. 半乳糖
    C. 蔗糖
    D. 乳糖
    E. 淀粉

  • [单选题]手术前的膳食原则不包括
  • A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其增加体重
    B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制其体熏
    C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
    D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况,增加营养的摄入
    E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情,待病情稳定后再进行手术

  • [单选题]消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病(digestive diseases)、老人和幼儿适合
  • A. 普通膳食
    B. 软食
    C. 半流食
    D. 流食
    E. 要素膳

  • [单选题]孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加
  • A. 45MJ
    B. 148.5MJ
    C. 169MJ
    D. 33MJ
    E. 350MJ

  • [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
  • A. 胆碱
    B. 中链甘油三酯
    C. 氨
    D. 葡萄糖
    E. 亚油酸

  • [单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。
  • A. 6g
    B. 7g
    C. 8g
    D. 9g
    E. 10g

  • [单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
  • A. 1/2以上
    B. 1/3以上
    C. 1/4以上
    D. 1/5以上
    E. 1/6以上

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