
【名词&注释】
亚硝酸钠(sodium nitrite)、重症肌无力(myasthenia gravis)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、营养不良(malnutrition)、营养素(nutrient)、骨细胞(osteocyte)、重吸收(reabsorption)、胆碱受体(choline receptor)、高能量饮食
[单选题]维生素D的生理功能除外( )。
A. 对骨细胞(osteocyte)呈现多种作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收(reabsorption)
D. 抗氧化作用
E. 调节血钙平衡
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举一反三:
[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是
A. 天然色素
B. 维生素B族
C. 亚硝酸钠
D. 木糖醇
E. 植物化学物
[单选题]下列饮食治疗中,不适合尿毒症患者的是( )。
A. 低钙饮食
B. 限制蛋白质饮食
C. 限盐饮食
D. 高能量饮食
E. 限钾饮食
[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是
A. 蔗糖
B. 糊精
C. 玉米淀粉
D. 葡萄糖
E. 果糖
[单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。
A. 自身免疫
B. 癔症
C. 营养不良
D. 脑发育缺陷
E. 过敏
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