关于食品采样方法，描述正确的是

【名词&注释】

免疫原性(immunogenicity)、明确规定(clearly stipulated)、食品卫生管理(management of food hygiene)、参考答案

[多选题]关于食品采样方法，描述正确的是

A. 种类和检验项目的要求而异
B. 5～1kg
C. 复核和备查三部分
D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取
E. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担

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举一反三：

[多选题]影响血浆TC水平的因素有

A. 年龄
B. 性别
C. 饮食
D. 遗传因素
E. 其他因素，如缺少运动

[多选题]关于“佐剂的作用原理”，下面哪些叙述是正确的

A. 佐剂与抗原同时或预先注射
B. 佐剂可增强抗原对机体的免疫原性
C. 佐剂可增强机体免疫应答
D. 佐剂可改变免疫应答类型

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